Einfluss spezifischer Verhaltensweisen von biologisch gehaltenen Zuchtsauen auf deren Leistungsdaten

Ziel des Projektes war es, spezifische Verhaltensweisen von biologisch gehaltenen Zucht​sauen wie Verhalten gegenüber Ferkel und Mensch, Nestbauverhalten sowie Abliegeverhalten zu erheben und ihren Einfluss auf biologische Leistungsdaten zu ermitteln. Die Wiederholbarkeit einzelner Verhaltensweisen über mehrere Würfe hinweg und Zusammenhänge zwischen Nestverhalten und Wurfqualität, sowie dem Verhalten der Sau gegenüber dem Betreuer wurden ebenfalls untersucht. Die Datenerhebung erfolgte auf fünf biologisch geführten Schweinebetrieben in Oberösterreich sowie am „Institut für biologische Landwirtschaft und Biodiversität der Nutztiere“, Thalheim/Wels. Der Beobachtungszeitraum erstreckte sich von 2013 bis 2016.

Es bestand ein signifikanter Zusammenhang zwischen Nestbauverhalten und der Anzahl tot geborener Ferkel. Sauen mit ausgeprägtem Nestbauverhalten brachten 0,6 Ferkel weniger tot zur Welt als Sauen mit schwachem Nestbauverhalten. Sauen die aufmerksam und fürsorglich waren sowie auf Ferkelschreie reagierten, erdrückten im Durchschnitt 1,1 Ferkel. Unvorsichtige Muttersauen erdrückten 3,5 Ferkel. Sauen mit vitalen Ferkeln erreichten 9,9 abgesetzte Ferkel und Sauen mit nicht vitalen Ferkel setzten 8,2 Ferkel ab. Es konnte kein signifikanter Einfluss der Wurfausgeglichenheit auf die Anzahl abgesetzter Ferkel festgestellt werden. Ein Zusammenhang zwischen dem Verhalten der Sau gegenüber dem Menschen und der Anzahl abgesetzter Ferkel konnte statistisch nicht nach​gewiesen werden. Das Abliegeverhalten beeinflusste die Anzahl erdrückter Ferkel signifikant. Sauen mit kontrolliertem Abliegen erdrückten 1,2 Ferkel und Sauen mit „Vorderhand langsam und Hinterhand fallen lassen“ erdrückten 2,6 Ferkel. Für künftige Selek​tionsentscheidungen in der biologischen Schweinehaltung wird die konsequente Beobachtung des Verhaltens der Muttersauen von großer Bedeutung sein.