Rassehühner wurden in der landwirtschaftlichen Hühnerhaltung weitgehend von Hybrid-Legelinien verdrängt, da sie geringere Legeleistungen und folglich eine geringere ökonomische Wettbewerbsfähigkeit aufweisen. Dies führte zu einer drastischen Reduktion der Bestandszahlen und einer damit verbundenen Gefährdung der Rassen. Die geringeren Leistungen insbesondere von Zweinutzungs-Rassehühnern sind unter anderem verursacht durch geringen Fokus auf Produktionsmerkmale aufgrund fehlender Zuchtprogramme. Der Zweinutzungsansatz hatte in den letzten Jahrzehnten kaum Relevanz, wird durch das Verbot des Kükentötens aber neu bewertet. Dabei ist besonders die züchterische Bearbeitung von gefährdeten Rassen für den Erhalt...
