Züchtungskunde, 81, (5) S. 341-360, 2009, ISSN 0044-5401
© Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart
Scientific Articles
Lebensleistung und Nutzungsdauer von Milchkühen aus der Sicht einer effizienten Milchproduktion
Anke Wangler1 ; Elke Blum1 ; Inge Böttcher1 ; P. Sanftleben1 ; 1 Institut für Tierproduktion der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, E-Mail: a.wangler@lfa.mvnet.de
Ziel der vorliegenden Arbeit ist es, effiziente Parameter für die Nutzungsdauer und Lebensleistung von Milchkühen zu bestimmen und Zusammenhänge zum Leistungsniveau und zur Fruchtbarkeit abzuleiten. Die Datenerfassung erfolgte an 4.243 Kühen der Rasse Deutsche Holsteins aus vier Betrieben Mecklenburg-Vorpommerns, drei konventionellen und einem ökologisch wirtschaftenden Betrieb. Für den Zeitraum von 2000 bis 2004 wurden von allen abgegangenen Kühen rückwirkend die Leistungsdaten seit der ersten Kalbung, die Abgangsdaten, betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie alle veterinärmedizinischen Behandlungen (n=36.460) erhoben. Die Leistungsdaten der Kühe wurden rückwirkend seit ihrer ersten Kalbung erfasst. Die Auswertung der Daten erfolgte unter Berücksichtigung signifikanter Einflussfaktoren (SAS 9.1.3). Entscheidend für die Effizienz einer Kuh ist ihre Leistung je Lebenstag bzw. je Nutzungstag. Effiziente Kühe müssen unter den gegenwärtigen Rahmenbedingungen mindestens 15 kg Milch je Lebenstag produzieren. Dazu ist eine Lebensleistung von mindestens 30.000 kg Milch in 3,5 Laktationen notwendig. Die effizientesten Kühe hatten den höchsten Leistungsanstieg zu Laktationsbeginn und die beste Persistenz bei einer tendenziell erhöhten Zwischentragezeit.
Lebensleistung; Nutzungsdauer; Lebenseffektivität; Gesundheit; Milchkühe
Productive life and longevity of dairy cows on the basis of efficiency of milk production
The aim of this study was to define efficient parameters for longevity and lifetime production of dairy cows in relation to yield and fertility. Altogether 4.243 German Holstein cows from 4 farms in Mecklenburg-Vorpommern were included. For the years 2000 to 2004 for all cows leaving the herds by culling milk yield per lactation and per test day as well as all veterinary treatments and economic measures since first calving were documented and evaluated with SAS 9.1.3. Most important for the efficiency of a dairy cow is the production per day of living or milking, respectively. Efficient cows should produce at least 15 kg milk per day of life. Therefore a lifetime production of 30,000 kg milk, produced in 3.5 lactations, is necessary. The most efficient cows yielded the highest increase in milk in the beginning of their lactation and showed the best persistency with an only slightly increased time between pregnancies.
Lifetime production; longevity; health; dairy cows