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Züchtungskunde 2/2017; 89: 140-155

Die Zellzahl in der Frühlaktation – ein Gesundheitsmerkmal?

Renate Schafberg1 ; H. H. Swalve1 ; 1 Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften, Professur für Tierzucht, Martin-Luther-Uni​versität Halle-Wittenberg, Theodor-Lieser-Strasse 11, D-06120 Halle (Saale). E-Mail: renate.schafberg@landw.uni-halle.de.

Im Innovationsprojekt „Breed for Health Neo Partus“ (BHNP, zwischen 2010 und 2013) wurden 15.273 Laktationen von Holstein Kühen aus sieben Großbetrieben in Sachsen-Anhalt und Thüringen auf ihren Gesundheitsstatus ab der Kalbung untersucht. Als ein zentraler Parameter wurde die Zellzahl in der Frühlaktation, möglichst innerhalb der ersten fünf Tage in Milch, analysiert. Die Feldstudie ergab 8.447 Proben, die im Mittel 5,3 Tage post partum (zwischen Tag 0 und 20) genommen wurden. Obwohl die Zellzahl in der Kolostralmilchphase (bis Tag 5) generell höher ausfällt als in reifer Milch, zeigten Tiere mit einem Wert über 400.000 Zellen/ml ein signifikant erhöhtes Risiko für eine behand​lungswürdige Mastitis. Je nachdem ob die somatische Zellzahl in der Frühlaktation geringer als 100.000, zwischen 100.000 bis 400.000 oder über 400.000 Zellen/ml lag, stieg die Wahrscheinlichkeit für eine Eutererkrankung innerhalb der ersten 100 Tage in Milch von 20,32% auf 23,97% bis zu 37,55%. Eine Autokorrelation der Ergebnisse kann weitgehend ausgeschlossen werden, da den Betrieben die Ergebnisse der Zellzahlbestimmung nicht zeitnah vorlag. Die Wahrscheinlichkeiten von Euterbehandlungen im weiteren Laktationsverlauf korrespondierten mit den Abgängen.Die Schätzung der Heritabilität für das Gesamtmaterial (N = 7.483 Laktationen) ergab 0,10. Wird die Zellzahl der Frühlaktation auf eine Probenahme des Kolostrums von Tag 0 bis 4 post partum begrenzt und analysiert (N = 4.006 Laktationen), lag die Heritabilität bei 0,23. Insgesamt eignet sich das Merkmal der frühen Zellzahl für die Tierzucht und es kann darüber hinaus als Mastitismonitoring für die Praxis empfohlen werden.

Keywords/Stichworte:Milchrind; Gesundheit; Zellzahl; Kolostrum; Frühlaktation; Dairy cattle; Health; Somatic cell score; colostrum; early lactation