Callunen-Produktion: Technik vom Feinsten

Das hat sich auch die Familie Elbers, Kevelear, zu Herzen genommen. In ihrer neu gegründeten Firma Rhein-Maas-Flora kultivieren sie auf 15 Hektar Callunen und Hebe in einem geschlossenen System auf Lava. „Wir machen hier kein Bio“, betont Christine Elbers. „Das funktioniert mit diesen Kulturen noch nicht.“ Bei der eigens kreierten Marke Flori Fair steht aber nicht nur das Wasserrecycling während der Kultur im Vordergrund, auch für die Vermarktung hat man sich etwas einfallen lassen. Nachhaltige Produktion im großen Stil Der Aufbau der Lavafelder von unten nach oben: wasserundurchlässige Folie, Vlies, 30 cm Lava (Körnung 2 bis 11 mm) mit Drainagerohren und als Abschluss Bändchengewebe. Die Lava aus der Eifel ist ideal, da sie gut...