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Züchtungskunde, 89, (6) S. 451-474, 2017, ISSN 0044-5401
© Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart

Background of beta-Casein A2 in bovine milk - strategies and limitations by breeding and the dairy industry with regard to a possible new demand.

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Beta-Casein A2 in Rindermilch – Hintergründe, züchterische und
milchwirtschaftliche Strategien und Begrenzungen im Hinblick auf eine mögliche neue Nachfragesituation

Background of beta-Casein A2 in bovine milk – strategies and limitations by breeding and the dairy industry with regard to a possible new demand.