Züchtungskunde, 86, (5/6) S. 400-419, 2014, ISSN 0044-5401
© Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart

Impact of different amino acid levels in diets of fattening boars on growth and slaughter performance as well as on meat and fat quality

Veröffentlicht am: von Simone Müller¹ ; Luise Hagemann² ; M. Weber³ ; A. Berk⁴ ; Annette Zeyner⁵ ; Kirsten Büsing⁶ ; ¹Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft, Außenstelle Bad Salzungen, August-Bebel-Straße 2, 36433 Bad Salzungen, E-Mail: simone.mueller@tll.thueringen.de; ²Landesamt für Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft und Flurneuordnung Brandenburg, Abt. Landwirtschaft, Dorfstr. 1, 14513 Teltow/Ruhlsdorf, E-Mail: luise.hagemann@lelf.brandenburg.de; ³Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau Sachsen-Anhalt, Zentrum für Technik und Tierhaltung, Lindenstraße 18, 39606 Iden, E-Mail: manfred.weber@llfg.mlu.sachsen-anhalt.de; ⁴Friedrich-Loeffler-Institut, Bundesforschungsinstitut für Tiergesundheit, Institut für Tierernährung,Bundesallee 50, 38116 Braunschweig, E-Mail: andreas.berk@fli.bund.de; ⁵Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften, Naturwissenschaftliche Fakultät III, Professur für Tierernährung, Theodor-Lieser-Str. 11, 06120 Halle (Saale), E-Mail: annette.zeyner@landw.uni-halle.de; ⁶Universität Rostock, Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät, Professur für Ernährungsphysiologie und Tierernährung, Justus-v.-Liebig-Weg 8, 18059 Rostock, E-Mail: kirsten.buesing@uni-rostock.de /
erschienen am 22.08.2014

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