Züchtungskunde, 86, (5/6) S. 374-389, 2014, ISSN 0044-5401
© Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart

Carcass composition of boars compared to gilts and barrows

Veröffentlicht am: von Aneka Bauer¹ ; M. Judas¹ ; ¹Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch, E.-C.-Baumann Straße 20, 95326 Kulmbach; E-Mail: aneka.bauer@mri.bund.de /
erschienen am 22.08.2014

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