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Züchtungskunde, 86, (2) S. 104-114, 2014, ISSN 0044-5401
© Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart

Meat Production with Merinolandschaf Crossbreeds  – 2nd Communication: Sensory Analysis and Creation of a Joint Index for the Results

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Fleischerzeugung mit Merinolandschaf-Gebrauchskreuzungen – 2. Mitteilung, sensorische Analyse und Zusammenführung der Ergebnisse in einem Index

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