Entwicklung der Rohproteineffizienz deutscher Milchkuhbetriebe hinsichtlich Milcherzeugung und Fütterung seit 2005 unter Berücksichtigung der Rasse und regionaler Besonderheiten als Beitrag zur Abschätzung der Umweltwirkung im Zeitverlauf
1. Mitteilung: Entwicklung der Milcherzeugung deutscher Milchkuhbetriebe in Kombination mit den Ernteerträgen und Qualitäten der Gras- und Maissilagen von 2005 bis 2022

Eine ständige Weiterentwicklung der Fütterungsempfehlungen und züchterischer Fortschritt sorgten für Leistungs- und Effizienzsteigerungen in der deutschen Milcherzeugung. Vor dem Hintergrund der Umweltwirkungen der dabei entstehenden Emissionen sollte die Entwicklung der wesentlichen Faktoren untersucht werden, die einen Einfluss auf die N-Ausscheidung von Milchkühen haben. Dazu gehören neben Milchleistung und -inhaltsstoffen auch die Ausgestaltung von Futter und Fütterung. Insgesamt 9.698.856 Milchkontrollergebnisse aus allen Bundesländern standen als aggregierte Datensätze pro Milchkontrolle und Betrieb von 2005 bis 2022 zur Verfügung und wurden in die drei Regionen Nord-Ost (NO: MV, BB, SN, ST, TH), Nord-West (NW: HE, NI, NW, SH, RP,...