Züchtungskunde, 77, (1) S. 35 – 46, 2005, ISSN 0044-5401
Einfluss unterschiedlicher ökonomischer und Produktionsbedingungen auf die relative Bedeutung von Leistungsmerkmalen in der Fleischrinderzucht
Marie WOLFOVÁ, J. WOLF, Radka ZAHRÁDKOVÁ und E. KRUPA
Zusammenfassung:
Der Einfluss der Rasse, der Marktsituation und der Prämienzahlungen auf die relative Bedeutung von 15 Merkmalen in der Fleischrinderzucht mit Weidehaltung und anschließender intensiver Mast wurde untersucht. In der unterstellten Ausgangsituation, die den gegenwärtigen ökonomischen Bedingungen in Tschechien entspricht, wurden bei der Rasse Aberdeen Angus die Nutzungsdauer der Kühe, das Kuhgewicht, der Kalbeverlauf, das Absetzgewicht und die Schlachtausbeute als wichtigste Merkmale bewertet. Bei der Rasse Charolais waren die zwei wichtigsten Merkmale Kalbeverlauf und Nutzungsdauer der Kühe. Mit Abstand folgten dann die Kälberverluste bei der Abkalbung, die Trächtigkeitsrate der Kühe und die Schlachtausbeute. Mit Ausnahme des Kuhgewichts war die relative ökonomische Bedeutung der untersuchten Merkmale relativ unempfindlich gegenüber Schwankungen in den Produktpreisen und Kosten. Die Prämienzahlungen hatten einen großen Einfluss auf die relativen ökonomischen Werte der Merkmale, da sie für die Produktivität des gesamten Produktionssystems entscheidend waren.
Keywords/Stichworte:Fleischrinder; Zuchtziel; Ökonomische Werte; Sensitivitätsanalyse
Der Einfluss der Rasse, der Marktsituation und der Prämienzahlungen auf die relative Bedeutung von 15 Merkmalen in der Fleischrinderzucht mit Weidehaltung und anschließender intensiver Mast wurde untersucht. In der unterstellten Ausgangsituation, die den gegenwärtigen ökonomischen Bedingungen in Tschechien entspricht, wurden bei der Rasse Aberdeen Angus die Nutzungsdauer der Kühe, das Kuhgewicht, der Kalbeverlauf, das Absetzgewicht und die Schlachtausbeute als wichtigste Merkmale bewertet. Bei der Rasse Charolais waren die zwei wichtigsten Merkmale Kalbeverlauf und Nutzungsdauer der Kühe. Mit Abstand folgten dann die Kälberverluste bei der Abkalbung, die Trächtigkeitsrate der Kühe und die Schlachtausbeute. Mit Ausnahme des Kuhgewichts war die relative ökonomische Bedeutung der untersuchten Merkmale relativ unempfindlich gegenüber Schwankungen in den Produktpreisen und Kosten. Die Prämienzahlungen hatten einen großen Einfluss auf die relativen ökonomischen Werte der Merkmale, da sie für die Produktivität des gesamten Produktionssystems entscheidend waren.