Züchtungskunde, 93, (5) S. 346-361, 2021, ISSN 0044-5401
© Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart
Scientific Articles
Einfluss von Erstkalbealter und Rasse auf Körperentwicklung und Milchleistung von Rindern
Stefanie Gappmaier1 ; L. Gruber2 ; G. Terler1 ; A. Schauer1 ; M. Royer1 ; 1 HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Institut für Nutztierforschung, Raumberg 38, 8952 Irdning-Donnersbachtal ; 2 Universität für Bodenkultur, Gregor-Mendel-Straße 33, 1180 Wien, E-Mail: Stefanie.Gappmaier@raumberg-gumpenstein.at
Die für die Remontierung erforderliche Aufzucht von Kälbern und Färsen verursacht hohe Kosten in der Milchviehhaltung. Mit Hilfe einer intensiven Aufzucht lässt sich das Erstkalbealter (EKA) senken und damit die Aufzuchtkosten reduzieren. Wie sich allerdings eine intensive Aufzucht auf die Körperentwicklung, Milchleistung und Nutzungsdauer von weiblichen Rindern auswirkt, sollte mit dem vorliegenden Versuch geklärt werden. Zu diesem Zweck wurden 171 weibliche Kälber in einem Feldversuch mit 16 landwirtschaftlichen Schulen unmittelbar nach der Geburt auf zwei Versuchsgruppen aufgeteilt, um mit Hilfe unterschiedlicher Fütterungs-Intensitäten ein Erstkalbealter von 24 bzw. 28 Monaten (EKA24 vs. EKA28) zu erreichen.
Trotz einer geringeren Kraftfutterergänzung während der Aufzucht der Gruppe EKA28 zeigten die Tiere ähnliche Wachstumsintensitäten wie Tiere der Gruppe EKA24. Dies führte auf Grund der längeren Aufzuchtdauer der Gruppe EKA28 zu höheren Lebendgewichten und Körpermaßen zum Zeitpunkt der ersten Abkalbung. Dieser Wachstumsvorsprung hielt über die gesamte Nutzungsdauer an (mit Ausnahme der Kreuzhöhe), wobei der Unterschied zwischen den EKA-Gruppen mit fortschreitender Laktationszahl geringer wurde. In der ersten Laktation war die Milchleistung der Gruppe EKA24 tendenziell niedriger, ab der 2. bzw. 3. Laktation dagegen etwas höher als in Gruppe EKA28. Hinsichtlich der Lebensleistung wurde demnach kein Unterschied zwischen den EKA-Gruppen festgestellt.
Die intensive Aufzucht, die erforderlich ist, um das Erstkalbealter zu senken, wirkte sich demnach nicht nachteilig auf die Lebensleistung aus.
Kühe; Erstkalbealter; Färsenaufzucht; Lebendmasseentwicklung; Körpermaßeentwicklung; Nutzungsdauer; Lebensleistung
Effect of first calving age and genotype on growth performance and milk yield of cattle
The calf and heifer rearing for herd replacement generates high costs. With a more intensive rearing period, it is possible to reduce the first calving age and also the cost intensive rearing period. The following experiment was carried out to evaluate the impact of intensive rearing on growth, milk yield and lifetime performance. On 16 agricultural schools a total of 171 female calves was divided immediately after birth into two groups, whereby a high and low feeding intensity should generate a first calving age of 24 vs. 28 months (FCA24 vs. FCA28).
The growth rates of group FCA28 and FCA24 were rather similar. The higher amount of concentrate during the rearing period in group FCA24 did not lead to higher growth rates. In comparison to group FCA24, the extended rearing period of group FCA28 led to a higher live weight and body measurements at the time of first calving. This growth advantage persists for the whole lifetime (with exception of the stature), whereby the difference became lower in time. In first lactation, the milk yield of group FCA24 was lower in tendency and at the second or rather the third laktation the milk yield was higher than in group FCA28. Regarding the lifetime performance there was no difference in milk yield between the two different FCA groups.
cows; first calving age; heifer rearing; growth rate; lifetime performance