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Lebensleistung und Nutzungsdauer von Milchkühen aus der Sicht einer effizienten Milchproduktion

Anke Wangler¹ ; Elke Blum¹ ; Inge Böttcher¹ ; P. Sanftleben¹ ; ¹Institut für Tierproduktion der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern, E-Mail: a.wangler@lfa.mvnet.de

Zusammenfassung

Ziel der vorliegenden Arbeit ist es, effiziente Parameter für die Nutzungsdauer und Lebensleistung von Milchkühen zu bestimmen und Zusammenhänge zum Leistungsniveau und zur Fruchtbarkeit abzuleiten. Die Datenerfassung erfolgte an 4.243 Kühen der Rasse Deutsche Holsteins aus vier Betrieben Mecklenburg-Vorpommerns, drei konventionellen und einem ökologisch wirtschaftenden Betrieb. Für den Zeitraum von 2000 bis 2004 wurden von allen abgegangenen Kühen rückwirkend die Leistungsdaten seit der ersten Kalbung, die Abgangsdaten, betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie alle veterinärmedizinischen Behandlungen (n=36.460) erhoben. Die Leistungsdaten der Kühe wurden rückwirkend seit ihrer ersten Kalbung erfasst. Die Auswertung der Daten erfolgte unter Berücksichtigung signifikanter Einflussfaktoren (SAS 9.1.3). Entscheidend für die Effizienz einer Kuh ist ihre Leistung je Lebenstag bzw. je Nutzungstag. Effiziente Kühe müssen unter den gegenwärtigen Rahmenbedingungen mindestens 15 kg Milch je Lebenstag produzieren. Dazu ist eine Lebensleistung von mindestens 30.000 kg Milch in 3,5 Laktationen notwendig. Die effizientesten Kühe hatten den höchsten Leistungsanstieg zu Laktationsbeginn und die beste Persistenz bei einer tendenziell erhöhten Zwischentragezeit.

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Keywords/Stichworte:Lebensleistung; Nutzungsdauer; Lebenseffektivität; Gesundheit; Milchkühe

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