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Die Zucht hochleistender und gesunder Milchkühe - nur ein Traum?

M. Schwerin^1,2 ; ¹Institut für Nutztierwissenschaften und Technologie, Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät der Universität Rostock, Justus-von-Liebig-Weg 8, 18059 Rostock; ²Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere (FBN), Wilhelm-Stahl-Allee 2, 18196 Dummerstorf, E-Mail: schwerin@fbn-dummerstorf.de

Zusammenfassung

Der züchterische Fortschritt und das bessere Wissen über den Nährstoffbedarf der Tiere haben die Milchleistung der Kühe im vergangenen Jahrhundert um ein Mehrfaches ansteigen lassen. Für die funktionalen Merkmale wie Gesundheit oder Fruchtbarkeit ist - trotz ihrer zunehmenden Berücksichtigung im Zuchtziel - kein oder ein nur sehr geringer Zuchtfortschritt erzielt worden. Erste Befunde zur Nährstoff abhängigen Steuerung der Funktion von proliferierenden Lymphozyten bzw. Entwicklung von Follikeln beim Rind weisen darauf hin, dass es offensichtlich keinen genetisch fixierten Antagonismus im Sinne pleiotroper Genwirkungen zwischen der Laktationsleistung und der Gesundheit bzw. Fruchtbarkeit der Milchkuh gibt. Die Laktationsleistung ist indirekt über die negative Energiebilanz zu Beginn der Laktation negativ mit beiden funktionalen Merkmalen korreliert. Die Selektion auf hohe Milchleistung muss dabei nicht im Widerspruch zur Haltung gesunder Kühe stehen. So wurde in epidemiologischen Studien gezeigt, dass mehr als zwei Drittel aller hochleistenden Milchkühe eine normale Gesundheit und Fruchtbarkeit aufweisen. Dabei sind es oft die gleichen Tiere, die Gesundheits- und Fruchtbarkeitsprobleme zeigen. Grundsätzlich stellen optimale Management-, Fütterungs- und Haltungsbedingungen für die Ausschöpfung des genetischen Potentials und damit für die Haltung hochleistender und gesunder Milchkühe wesentliche Rahmenbedingungen dar. Die zukünftige Zucht hochleistender und gesunder Milchkühe erfordert zwingend weitere Forschung wie z. B. zu den neuroendokrinen und gastrointestinalen Regulationsmechanismen der Futteraufnahme oder den molekularen Mechanismen der differenten Verwertungskapazität von Kühen.

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Keywords/Stichworte:Milchleistung; Gesundheit; Fruchtbarkeit; Züchtung; Milchrind

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